Friday, December 21, 2012

Resepi: Lasagna yang lazat

Percutian yang panjang telah bermula.. yeay.. bosan duduk kat rumah tetiba terasa nak mengasah bakat memasak makanan ala-ala italiano gitew.. ah ha ha.. berbekalkan resepi dalam henfon, jom cuba lasagna yang lazat.. 

Nak buat inti daging/ayam bahan-bahannya seperti di bawah, nak tukar or tokok tambah mana-mana yang patut pon bole. 

# Sebiji bawang besar
# 5/6 ulas bawang putih
# Cendawan butang (potong kecik, nak banyak mana ikut suka)
# Tomato puree (saya guna jenama preego)
# 400g daging kisar (ayam pun bole, nak guna yang Ramly pun oke, tapi yang kisar cam ni lebih terasa dagingnya)
# Sos cili seculup rasa (dalam 2 sudu)
# Serbuk oregano
# Serbuk lada hitam
# Garam secukup rasa



Bahan-bahan untuk sos putih ialah.. jeng jeng jeng

# 600ml Susu segar (lebih pon bole, ikut suka)
# 3/4 sudu tepung gandum
# Butter cup (separuh)
# Keju Cheddar (separuh)
# Bahan perasa (garam ler)




Dua bahan ni khusus untuk memantapkan dan melazatkan lasagna anda..

# Keju mozarella
# Keju parmesan



Yang ni pulak sebagai layer untuk lasagna itu

# Instant lasagna (nak buat sendiri pun bole, tapi leceh, beli yang siap aje haha)
# Celur benda ni dalam air panas sampai lembut, campurkan garam dan sedikit butter dalam air tu



Cara nak buat inti daging.

* Tumis bawang besar dan bawang putih sampai wangi menusuk ke hidung
* Masukkan daging
* Tuangkan tomato puree
* Masukkan garam, oregano dan lada hitam
* Masukkan cendawan butang
* Masukkan sos cili
* Gaul-gaulkan dan taraa... dah siap.. senang kan..




Cara nak buat sos putih

* Guna api kecik
* Cairkan butter
* Tuang susu segar
* Bubuh tepung gamdum
* Masukkan keju Cheddar
* Garam
* Kacau perlahan-lahan sampai semua bahan cair.. dan siap...




Langkah seterusnya senang je, ala-ala nak buat kek lapis gitu hohoho

* Sediakan loyang
* Letakkan kepingan lasagna tadi di bawah sekali
* Masukkan inti daging, ratakan
* Tuang sos putih tadi
* Bubuh parmesan dan mozarela sesuka tekak anda

# ulang semula sampai menjadi 3 lapis atau sesuka hati anda nak berapa lapis

Akhir sekali masukkan dalam oven dengan suhu 180 darjah celcius selama 30-40 minit. Agak-agak keju dah cair bolehlah ambik pinggan dan sudu. Bersedia untuk menambah lemak.. hailo...



Hasilnya...Taraaaaa.... sila abaikan warna seakan-akan hangus itu kerana rasanya memang meleTOP... haha puji diri sendiri.. Jom makan..


Selamat mencuba dan senyum selalu.
-NoReason-

2 comments:

  1. tgk title entri terus terpikat sbb ini la makanan peberet anak sulung mumme...byk sgt tgk kartun...terikut garfield...

    ReplyDelete
  2. rindunya nak makan lasagna kak ijan ni..lepas ni kak ijan masak utk kita ye..hehe

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

NoReason: Baca ini juga

Contengan Ku

#MH17 (2) #PrayForMH370 (4) 1001 Kisah (37) 1Malaysia (3) 2015 (2) 2016 (1) Ahmad Ammar (1) Alamanda (1) Aman Palestin (1) Annabelle (1) Anugerah (2) Artis (8) Award (1) banjir (1) bbplus (2) Biasiswa (1) blouse (1) Bola (2) Book Fair (1) Botani (1) Bowling (1) Cadbury (1) casual (1) Catuan air (1) Celcom (1) cheese cake (1) Cita Citata (1) Coklat (2) Contengan (60) Corat coret (6) Corat-coret (97) Cuti (6) Dangdut (1) Dilwale (1) DNA Babi (1) Drama (4) dree (1) ebiet (1) ekzema (1) English Corner (3) ePRIX (1) exam (1) fesyen (1) Filem (19) flawless (1) FormulaE (1) Friend Request (1) GA/Contest/Segmen (3) Gadjet (8) Games (3) GAZA (1) gempa (1) Gossip (2) Gula Hangus (2) Hal Ehwal Belog (14) Hal Ehwal Kereta (2) hamil (1) Hanez Suraya (1) Hangat (1) Hantu (1) Haram (1) Hijrah (1) Hollywood (1) Hotlink (1) Hunger Games (1) Ikan (1) Iklan (1) imigresen (1) Indonesia (2) Info (35) Inovasi (2) Jalan-jalan (13) jjcm (5) Kampus (2) Kehidupan (18) Kek (2) Kelakar ke (12) Kerajaan (1) Kerja (7) Keselamatan siber (1) Kesihatan (7) Kisah Dongeng (1) Kisah Masyarakat (10) Lady Driver (3) Lagu (11) Life (3) LIMA (1) Lirik (10) Luahan Perasaan (12) Macam-macam ada (12) madah (1) Makan (34) Marine Essence (1) Masak-masak (20) Maxis (1) medan selera (2) melancong (1) Melur Jelita (1) Memandu (1) Merdeka (1) Mewangi (1) MH370 (4) myBIZ (4) Nasi (2) Negara (2) NICE (2) Niece (2) NOVEL (8) Nuffnang (1) nukilan (1) online (2) pakaian (1) Pameran (3) Panduan (2) Pasar malam (1) passport (1) PATI (1) penipuan (1) Peperiksaan (1) Persidangan (1) Pesta Buku (2) Petua (3) Piala Malaysia (1) Politik (5) Postpaid (1) pregnant (1) Prepaid (1) program TV (11) PTD (1) Puasa (3) puding (2) Pulau (1) Putrajaya (5) Rakan blogger (1) Ramadan (1) Ramadhan (23) RASA (1) Raya (12) Rekreasi (2) Renew (1) Resepi (23) review (7) Riadah (2) Sabah (1) Sains (2) Saintis (2) Seafood (1) Selawat Perdana (1) Selfie (1) Semasa (5) Senyum (5) shopping (1) Sinetron (1) Skandal (1) skin solution (1) SPA (1) SPAM (1) SPAN (1) Stacy (1) steamboat (1) STG (1) Suka-suka (11) Sukan (7) Syabas (1) Taman (2) Tarakan (2) Tazkirah (2) Teka-teki (2) Teknologi (1) tempat makan (3) The 5th Wave (1) Tiga Rasa (1) Tips (4) Tiramisu (1) tomato (1) tradisi (1) Travelog (5) Uji minda (3) UTM (3) Video (2) Walimatul urus (2) Wanita (2) Warna (4) Wordless (17) zalora (1)