Sunday, September 1, 2013

Resepi: Puding Trifle

Assalamualaikum readers..

Hari ni kita nak berkongsi hasil membuat desert pulak.. hak ni buat masa Ramadan hari tu, kekonon nak la ada desert masa buka puasa kan.. nak yang senang, cepat dan sedap... google punya google punya google akhirnya ter inspirasi nak buat Puding Trifle! resepi ni jumpa kat Another Strange Girl Stories punya belog.


Mula-mula singgah Mydin beli bahan-bahan dulu:

2 buku Swiss Roll - amik perisa berlainan yang anda suka, saya guna mocha dan coklat (Kalau nak guna sponge cake pun bole)
3 sudu Tepung Kastard
1 tin Susu Cair
1 tin Air
2.5 sudu besar Gula
1 paket Kristal Jelly Nona perisa Strawberi atau apa-apa jenis agar-agar pun boleh
400ml Air untuk masak Kristal Jelly atau ikut sukatan agar-agar yang anda guna
Buah-buahan ikut suka anda - saya guna anggur, mangga dan laici.. Kalau nak senang guna je buah-buahan koktail dalam tin tu.


Acane nak buat?

#saya guna 2 bekas sebab tak de bekas besar hehe..

Potong swiss roll ikut ketebalan dalam 1 cm. Susun dalam bekas. Kalau ada lompong, tutup dengan baki kek. Kalau guna buah dalam tin, lembabkan kek denga air buah tu supaya kek tak keras.

Satukan 1 tin susu cair, 1 tin air (sukat guna tin susu cair), 3 sudu besar tepung kastad dalam periuk. Kacau hingan tepung kastad tidak berketul.

Tambah 2.5 sudu besar gula dan panaskan diatas api yang kecil, kacau hingga bancuhan Kastad menjadi pekat.

Bila Kastad sudah hampir mendidih, angkat dan curahkan diatas Swiss Roll yang sudah disusun dalam bekas tadi.














Sementara kastad masih belum keras, susun buah-buahan pilihan anda ikut kreativiti masing-masing. Abaikan ketidak kretifan susunan buah-buahan ku itu haha... tak de seni langsung. Kali kedua saya guna koktail dalam tin je, senang taburkan ikut suka hati. Tekan-tekan sikit biar agak tenggelam supaya nanti buah-buah tu tak timbul bila kita curah agar-agar kat atas.





Untuk agar-agar kat atas, panaskan hingga mendidih 400ml air atau ikut sukatan agar-agar yag anda guna, kemudian masukkan agar-agar. Kacau hingga larut. Padamkan api biarkan sejuk sikit sebelum curahkan keatas Kastad yang sudah disusun dengan buah-buahan tadi. 

Masukkan dalam peti sejuk dan biarkan puding keras. Hasilnya.. Taraaaa....... Memang meleleh.. maveles.. yummy.. haha cam biasa la kan puji diri sendiri.. 


Yang warna hijau tu buat kali kedua guna sponge cake, agar-agar hijau n buah-buahan koktail.. selamat mencuba.


Senyum selalu

5 comments:

  1. my sister ade buat trifle nih masa housewarming tp xsempat nak makan..huwaaaaa...

    ReplyDelete
  2. Assalamualaikum Norizan

    waaaa...sedapnya...

    ReplyDelete
  3. glup.... sedapnya, kalau dapat makan ni terasa sejuk masuk tekak

    ReplyDelete
  4. kalau puding, adik selalu buat, bila cuti semester.. :)

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

NoReason: Baca ini juga

Contengan Ku

#MH17 (2) #PrayForMH370 (4) 1001 Kisah (36) 1Malaysia (3) 2015 (2) 2016 (1) Ahmad Ammar (1) Alamanda (1) Aman Palestin (1) Annabelle (1) Anugerah (2) Artis (8) Award (1) banjir (1) bbplus (2) Biasiswa (1) blouse (1) Bola (2) Book Fair (1) Botani (1) Bowling (1) Cadbury (1) casual (1) Catuan air (1) Celcom (1) cheese cake (1) Cita Citata (1) Coklat (2) Contengan (60) Corat coret (5) Corat-coret (97) Cuti (6) Dangdut (1) Dilwale (1) DNA Babi (1) Drama (4) dree (1) ebiet (1) ekzema (1) English Corner (3) ePRIX (1) exam (1) fesyen (1) Filem (19) FormulaE (1) Friend Request (1) GA/Contest/Segmen (3) Gadjet (8) Games (3) GAZA (1) gempa (1) Gossip (2) Gula Hangus (2) Hal Ehwal Belog (14) Hal Ehwal Kereta (2) hamil (1) Hanez Suraya (1) Hangat (1) Hantu (1) Haram (1) Hijrah (1) Hollywood (1) Hotlink (1) Hunger Games (1) Ikan (1) Iklan (1) imigresen (1) Indonesia (2) Info (35) Inovasi (2) Jalan-jalan (13) jjcm (5) Kampus (2) Kehidupan (18) Kek (2) Kelakar ke (12) Kerajaan (1) Kerja (7) Keselamatan siber (1) Kesihatan (7) Kisah Dongeng (1) Kisah Masyarakat (10) Lady Driver (3) Lagu (11) Life (3) LIMA (1) Lirik (10) Luahan Perasaan (12) Macam-macam ada (12) Makan (34) Marine Essence (1) Masak-masak (20) Maxis (1) medan selera (2) melancong (1) Melur Jelita (1) Memandu (1) Merdeka (1) Mewangi (1) MH370 (4) myBIZ (4) Nasi (2) Negara (2) NICE (2) Niece (2) NOVEL (8) Nuffnang (1) online (2) pakaian (1) Pameran (3) Panduan (2) passport (1) PATI (1) penipuan (1) Peperiksaan (1) Persidangan (1) Pesta Buku (2) Petua (2) Piala Malaysia (1) Politik (5) Postpaid (1) pregnant (1) Prepaid (1) program TV (11) PTD (1) Puasa (3) puding (2) Pulau (1) Putrajaya (4) Rakan blogger (1) Ramadan (1) Ramadhan (23) RASA (1) Raya (12) Rekreasi (2) Renew (1) Resepi (23) review (7) Riadah (2) Sabah (1) Sains (2) Saintis (2) Seafood (1) Selawat Perdana (1) Selfie (1) Semasa (5) Senyum (5) shopping (1) Sinetron (1) Skandal (1) skin solution (1) SPA (1) SPAM (1) SPAN (1) Stacy (1) steamboat (1) STG (1) Suka-suka (11) Sukan (7) Syabas (1) Taman (2) Tarakan (2) Tazkirah (2) Teka-teki (2) Teknologi (1) tempat makan (3) The 5th Wave (1) Tiga Rasa (1) Tips (4) Tiramisu (1) Travelog (5) Uji minda (3) UTM (3) Video (2) Walimatul urus (2) Wanita (2) Warna (4) Wordless (17) zalora (1)