Wednesday, December 4, 2013

Resepi: Butter Milk Chicken MeleTOPzz

Asalamualakum readers..

Topik hari ini ialah jom memasak bersama chef versi amatur. Dah makan? tukang tulis ni haruslah dah kenyang, kalau tak mana nak datang tenaga tulis entry haha. Makan beli kat cafe ofis je, tak berapa umph disamping kemahalan melampau, tapi tak de pilihan.. apo nak di kato..

Eh eh.. hari ni hari rabu kan, patutnya kena wat entry kurang perkataan eh, ahh yang tu petang-petang kang muatnaik! sekarang masa untuk tepek resepi bajet sedap (memang sedap hokey). BUTTER MILK CHICKEN.. resepi ni di cilok dari berbagai-bagai laman web, dicampur-campur ala kadar sampai sedap kikiki tapi rujukan utama dari myresipi.


Apa yang kena ada? 




> Mestilah ayam, kalau udang resepi ni namanya butter milk prawn.. (oke tak kelakar) - saya guna dalam 700g kot tak timbang pulak.
> Cendawan butang dalam 5-6 butang, potong kecik
> Sedikit tepung jagung + sebiji telur
> Bawang
> 1 tin susu cair
> Butter - setengah kalau guna buttercup tu
> Beberapa helai daun kari
> Cili padi sesuka hati
> Susu pekat dalam 2 sudu
> Sedikit air
> Penambah perisa



Lagu mana nak buat?


Mula-mula perap ayam dengan bawang yang ditumbuk dan bahan perasa lepas tu celup-celupkan sikit ngan tepung jagung.


Goreng ayam tu sampai agak-agak garing dan ketepikan.






Panaskan kuali > masukkan butter > dah cair masukkan cendawan butang, cili, dan daun kari > masukkan susu cair > dah mendidih, masukkan ayam > masuk susu pekat > perasakan > dah agak pekat boleh tutup api.


Kalau nak buat ala-ala butter milk chicken kat Chicken Rice Shop tu, ayam tak yah la potong kecik-kecik, lepas tu kuah ni kasi pekat-pekat then tuang je atas ayam.. perh memamg marveles tahap tak hengat..


Dah siap kan.. apa lagi kaut dalam mangkuk > amik nasik sepinggan > duduk > makan > kenyang > Alhamdulillah..


Selamat mencuba ya..


Senyum selalu

Tuesday, December 3, 2013

Sonata Musim Salju

Asalamualaikum readers...

Fuh... Sejuk sungguh semenjak dua menjak ni, almaklum la winter khen.... Haha verangan tak ingat.. Eh betullah tu, atau dalam versi Malaysia nya musim tengkujuh hihihi.

Hujan semedang sekarang ni. Dok kat ofis pon menggigil kesejukan. Sib baik ada baju sejuk ala kadar ni, kurang la sikit sejuknya tambah lagi bila dapat pekena mineral coffee + beskot lemak berkrim ni, heh lagi la heaven!


owh.. sila abaikan jari-jari yang bolat-bolat itew..


beskot pon sodap masa-masa ni


Dalam pada Che Ta n Zain Saidin menghitung hari kawin (ok tak de kena mengena) tetiba dapat hadiah walaupun besday lambat lagi.. Wah suprise suprise.. Oke tak suprise sangat la sebab sendiri mintak dengan tak malunya minggu lepas hihihi, tak sangka dapat novel jiwa-jiwa sebijik. TQ Kak Ku.. Bole la layan jiwang plus berdrama air mata pas ni kihkihkih tak menahan..




Saat ku merindukan dirimu
Jiwa meronta kau ku damba
Oh gerhanalah seluruh pancaindera

Ku hilang dalam memori cinta
Membakar seluruh jiwa raga
Hanya kau untukku
Kau tiada dua

(petikan lagu Sonata Musim Salju | Hazami | 2009)




Senyum selalu


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

NoReason: Baca ini juga

Contengan Ku

#MH17 (2) #PrayForMH370 (4) 1001 Kisah (37) 1Malaysia (3) 2015 (2) 2016 (1) Ahmad Ammar (1) Alamanda (1) Aman Palestin (1) Annabelle (1) Anugerah (2) Artis (8) Award (1) banjir (1) bbplus (2) Biasiswa (1) blouse (1) Bola (2) Book Fair (1) Botani (1) Bowling (1) Cadbury (1) casual (1) Catuan air (1) Celcom (1) cheese cake (1) Cita Citata (1) Coklat (2) Contengan (60) Corat coret (6) Corat-coret (97) Cuti (6) Dangdut (1) Dilwale (1) DNA Babi (1) Drama (4) dree (1) ebiet (1) ekzema (1) English Corner (3) ePRIX (1) exam (1) fesyen (1) Filem (19) FormulaE (1) Friend Request (1) GA/Contest/Segmen (3) Gadjet (8) Games (3) GAZA (1) gempa (1) Gossip (2) Gula Hangus (2) Hal Ehwal Belog (14) Hal Ehwal Kereta (2) hamil (1) Hanez Suraya (1) Hangat (1) Hantu (1) Haram (1) Hijrah (1) Hollywood (1) Hotlink (1) Hunger Games (1) Ikan (1) Iklan (1) imigresen (1) Indonesia (2) Info (35) Inovasi (2) Jalan-jalan (13) jjcm (5) Kampus (2) Kehidupan (18) Kek (2) Kelakar ke (12) Kerajaan (1) Kerja (7) Keselamatan siber (1) Kesihatan (7) Kisah Dongeng (1) Kisah Masyarakat (10) Lady Driver (3) Lagu (11) Life (3) LIMA (1) Lirik (10) Luahan Perasaan (12) Macam-macam ada (12) madah (1) Makan (34) Marine Essence (1) Masak-masak (20) Maxis (1) medan selera (2) melancong (1) Melur Jelita (1) Memandu (1) Merdeka (1) Mewangi (1) MH370 (4) myBIZ (4) Nasi (2) Negara (2) NICE (2) Niece (2) NOVEL (8) Nuffnang (1) nukilan (1) online (2) pakaian (1) Pameran (3) Panduan (2) Pasar malam (1) passport (1) PATI (1) penipuan (1) Peperiksaan (1) Persidangan (1) Pesta Buku (2) Petua (2) Piala Malaysia (1) Politik (5) Postpaid (1) pregnant (1) Prepaid (1) program TV (11) PTD (1) Puasa (3) puding (2) Pulau (1) Putrajaya (5) Rakan blogger (1) Ramadan (1) Ramadhan (23) RASA (1) Raya (12) Rekreasi (2) Renew (1) Resepi (23) review (7) Riadah (2) Sabah (1) Sains (2) Saintis (2) Seafood (1) Selawat Perdana (1) Selfie (1) Semasa (5) Senyum (5) shopping (1) Sinetron (1) Skandal (1) skin solution (1) SPA (1) SPAM (1) SPAN (1) Stacy (1) steamboat (1) STG (1) Suka-suka (11) Sukan (7) Syabas (1) Taman (2) Tarakan (2) Tazkirah (2) Teka-teki (2) Teknologi (1) tempat makan (3) The 5th Wave (1) Tiga Rasa (1) Tips (4) Tiramisu (1) Travelog (5) Uji minda (3) UTM (3) Video (2) Walimatul urus (2) Wanita (2) Warna (4) Wordless (17) zalora (1)